PEMANFAATAN SUMBERDAYA PAKAN LOKAL MELALUI INTEGRASI TERNAK SAPI POTONG DENGAN USAHATANI

Authors

  • Herni Sudarwati Bagian Nutrisi dan Pakan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya
  • Trinil Susilawati Bagian Nutrisi dan Pakan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada amoniasi jerami padi dan jerami padi fermentasi, dengan
tujuan untuk meneloti kualitas dan kecernaan in vitro. Beberapa kendala pemanfaatan jerami padi
sebagai pakan ternak adalah kualitas yang sangat rendah dengan kandungan serat yang tinggi,
kadar protein dan daya cerna rendah. Rancangan yang digunakan Rancangan Acak kelompok,
dengan 4 perlakuan yang digunakan jerami padi (kontrol), amoniasi jerami padi, dan jerami
fermentasi I dan jerami fermentasi II. Bahan Kering dan Bahan Organik dicerna amoniasi jerami
padi dan fermentasi jerami padi cenderung naik. Hal ini disebabkan adanya mikroorganisme
probiotik dan penambahan molase pada fermentasi jerami merupakan sumber karbohidrat yang
membantu dalam perbaikan tingkat ketersediaan nutrisi jerami.
Kata Kunci: sumberdaya pakan local, integrasi ternak dan usahatani

Downloads

How to Cite

Sudarwati, H., & Susilawati, T. (2014). PEMANFAATAN SUMBERDAYA PAKAN LOKAL MELALUI INTEGRASI TERNAK SAPI POTONG DENGAN USAHATANI. TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production, 14(2), 23–30. Retrieved from https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/179

Issue

Vol. 14 No. 2 (2013): Ternak Tropika

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access, http://opcit.eprints.org/oacitation-biblio.html).