Thohari, Imam, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya
-
TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production Vol. 16 No. 1 (2015): TERNAK TROPIKA - Articles
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus) PADA TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN, LEMAK, RASA DAN TEKSTURNUGGET AYAM
Abstract PDF