Author Details

Widyastuti, Eny Sri, Bagian Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya

• Vol 13, No 1 (2012): Ternak Tropika - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN FILLER KOMPOSIT (WHEAT BRAN DAN POLLARD) DAN RUMPUT LAUT TERHADAP pH, WHC, COOKING LOSS DAN TEKSTUR NUGGET KELINCI
  Abstract  PDF